USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Seminario de Valor Agregado / Proyecto llave en mano
21 de mayo, 2013.


Seminario de Valor Agregado en Carne de Ave Patrocinado por el Consejo de Productores de Soya de Ohio.

Desde Febrero de 2010, USAPEEC México ha estado invitando a procesadores de la industria cárnica a producir productos de valor agregado en carne de ave, con la finalidad de que haya mas disponibilidad de productos de ave listos para comer y/o listos para cocinar y que el consumidor tenga mas opciones de compra y de esa manera incrementar el consumo de carne de ave en México.

Este seminario patrocinado por el Consejo de Productores de Soya de Ohio, y en coordinación con la rama XVIII de salchichas y embutidos de CANACINTRA y con la Unión Nacional de Avicultores (UNA), reunió a 40 asistentes de 10 empresas procesadoras que están interesadas en desarrollar productos de valor agregado y requieren conocer algunas ideas que expertos consultores en desarrollos de productos valor agregado desean compartir con ellos.

> Mira el video oficial del evento aquí.

> También puedes consultar las presentaciones mostradas durante el seminario aquí.