Información Nutrimental

Contenido Nutrimental de Carne de Pollo (sin piel) 1
por cada 100g de producto:
Nutrimento Unidad de medida Pechuga Pierna Ala
Energía calorias 114 120 126
Proteína gramos 21.23 19.16 21.97
Carbohidratos gramos 0 0 0
Grasa Total gramos 2.59 4.22 3.54
Grasa Monoinsaturada gramos 0.763 1.44 0.85
Grasa Poliinsaturada gramos 0.399 0.962 0.8
Grasa Saturada gramos 0.567 1.05 0.94
Grasa Trans gramos 0 0 0
Colesterol miligramos 64 91 57
Vitaminas / Minerales
Vitamina C miligramos 1.2 0 1.2
Tiamina miligramos 0.064 0.087 0.059
Riboflavina microgramos 0.1 0.179 0.101
Niacina microgramos 10.43 5.578 7.359
Vitamina B6 UI 0.749 0.406 0.53
Folato UI 4 4 4
Vitamina B12 microgramos 0.2 0.57 0.38
Vitamina A miligramos 9 10 18
Vitamina A miligramos 30 32 59
Vitamina E (alfa-tocoferol) miligramos 0.19 0.18 0.13
Vitamina D (D2 + D3) miligramos 0.1 0 0.1
Vitamina D miligramos 5 1 5
Vitamina K miligramos 0.2 2.8 0
Calcio miligramos 5 10 13
Hierro miligramos 0.37 0.78 0.88
Magnesio miligramos 26 23 22
Fósforo miligramos 210 180 155
Potasio miligramos 370 238 194
Sodio miligramos 116 96 81
Zinc miligramos 0.58 1.76 1.63
1 Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Release 23.
Obtenido de: Nutrient Data Laboratory: http://www.ars.usda.gov/nutrientdata