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Berenjena rellena de pavo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Relleno: Acitronar en aceite la cebolla, agregar jitomate y brochetas de pavo previamente sazonadas.

En un trozo de papel aluminio colocar la berenjena, colocar sal y pimienta, enrollar en el papel y colocar en un comal a asar durante 10 minutos o a que se ablande.

Vinagreta: Mezclar aceite de olivo, vinagre balsámico, semillas de mostaza y romero.

Montaje: Partir la berenjena, rellenar con pavo, colocar tomate cherry de guarnición y la vinagreta.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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