USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Bocados con zarzamora y chocolate
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 12 personas

Panque: En batidora sin dejar de mezclar acremar la mantequilla, agrega azúcar, huevo, harina, mezclar e incorporar, agregar leche y esencia, ya incorporado todo, colocar en molde para hornear engrasado con mantequilla y enharinado, hornear 180°C, 25 min. aproximadamente, hasta obtener un panque que cuando se toque en la superficie no se unda.

Relleno chocolate: Calentar la crema sin dejar hervir, verter el chocolate troceado y mezclar hasta derretir por completo el chocolate.

Montaje: Desmoldar el panque, dejar enfriar un poco, porcionar, entre dos trozos de panque colocar relleno de chocolate, decorar con una zarzamora cada uno.
Ingredientes
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