USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Botana de pechuga de pavo y aceituna
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Con hilo de cáñamo amarrar la pechuga de pavo, para darle forma y salpimentar.

Colocar en un charola la pechuga amarrada, verter el caldo y hornear 25 minutos aproximadamente hasta que la temperatura interior de la pechuga sea de 68°C. Dejar enfriar y porcionar en cubos.

Picar en pimiento morrón verde y rojo al gusto.

En un palillo insertar cubo de pechuga de pavo, colocar aceituna encima y decorar con los pimientos.

Servir frío.
Ingredientes
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