USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Brochetas de pato
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Corte el pato en cubos de 2.5 cm.

Mezcle el vinagre, el vino, mermelada y el aceite de oliva en un tazón grande. Agregue el pato en cubos y revuelven para combinar. Adobe 4 horas.

Empape 35 palillos para asar de madera de 16 cm. en agua por lo menos 4 horas.

Drene el pato. Drene los palillos y monte en los palillos un cubo del pato seguido por un pedazo de pimiento rojo o verde y una mitad del albaricoque, alternando.

Ase a la parilla por 5-8 minutos.
Ingredientes
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