USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Burrito confetti
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 12 personas

Pica el brócoli en cubos pequeños y calienta hasta que esté tierno. Reserva y mantén caliente.

En un tazón mezcla los huevos, la cebolla en polvo y la pimienta. Prepara en una sartén a fuego medio y con aceite en spray.

Cuando el huevo esté firme, sirve el brócoli, el jamón, el chile picado y cocina hasta que no haya líquidos visibles en el huevo. Retira del fuego y reserva.

Calienta las tortillas y sirve en cada una de ellas una porción de la mezcla de huevo y enrolla.

Montaje:
Sirve cada burrito en un plato y decora con pico de gallo o salsa al gusto.
Ingredientes
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