USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Burrito de huevo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Picar finamente la cebolla y jitomate.

Cincelar o picar en láminas las espinacas.

Rallar el queso manchego.

En un sartén con aceite, agregar la cebolla y acitronar, después agregar el jitomate y espinacas.

Agregar el huevo revuelto y dejar cocer mezclando frecuentemente, ya cocido el huevo agregar el queso y mezclar.

Calentar las tortillas y rellenar con el huevo y verduras, cerrar y servir.
Ingredientes
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