USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Calaveritas de huevo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 6 personas

Retira la yema del huevo cocido, puedes hacer un orificio en la parte superior del mismo o parte a la mitad y retira.

Con un palillo o popote, dale forma de calaverita a las claras, una vez listas, coloca aparte en una charola.

En un tazón, coloca las yemas y mézclalas con un tenedor. Agrega el queso, mayonesa, crema y cebollín y mezcla bien.

Agrega una cucharada de la mezcla a las claras, si las partiste a la mitad, agrega 1 cda y cierra con la cara de la calaverita.

Refrigera hasta servir.
Ingredientes
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