USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Crema de vainilla, ricotta y frutos rojos
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 8 personas

Hervir leche, mientras tanto mezclar yemas, azúcar y maizena, ya que hirvió la leche agregar un poco a la mezcla de yemas y mezclar, regresar ésta mezcla a la leche hirviendo y mezclar constantemente hasta obtener una consistencia firme, agregar la vainilla , mezclar y refrigerar.

Ya que la crema está completamente fría, agregar el queso ricotta y mezclar.

Montaje:
En copas, colocar fruta para dar color y soporte, colocar una capa de crema y decorar con la fruta.
Ingredientes
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