USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Crujientes de pavo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Relleno: Picar cebolla, ajo y pimiento morrón en cubos pequeños, en aceite acitronar cebolla y ajo, agregar carne molida y pimiento morrón cocer 10 minutos o al llegar a 86°C, agregar una cucharadita de mostaza y mezclar.

Crujientes: Colocar un poco de relleno sobre la lámina de won ton, colocar huevo pasteurizado para pegar y cerrar en forma de triángulo, pegar las esquinas de la base del triángulo con huevo pasteurizado.

Freír en aceite hasta dorar.

Aderezo: mezclar mayonesa y mostaza al gusto.
Ingredientes
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