USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Dominó
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 8 personas

En batidora sin dejar de mezclar acremar la mantequilla, agrega azúcar, sal, huevo, y al final harina y esencia de vainilla, ala mitad de esta masa agregar la cocoa y amasar, reposar las masas 20 minutos en el refrigerador.

En una mesa con harina extender ambas masas y cortar tiras largas de medio centímetro, colocar cuatro pisos de tiras con cuatro tiras cada piso intercalando las masas tanto de vainilla como de chocolate para obtener el domino y pegar las tiras unas con otras con huevo; se obtendrá una tira larga de galleta y se debera cortar de la medida deseada; colocar en charola y hornear 180°C, 10 min. aproximadamente, hasta obtener unas galletas doradas.
Ingredientes
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