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Ensalada verde de pechuga de pavo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Con hilo de cáñamo amarrar la pechuga de pavo, para darle forma y salpimentar.

Colocar en un charola la pechuga amarrada, verter el caldo y hornear 25 minutos aproximadamente hasta que la temperatura interior de la pechuga sea de 68°C. Dejar enfriar y porcionar en trozos pequeños.

Para la ensalada desinfectar lechuga y espinacas; picar las aceitunas y pimiento morrón.

Mezclar verdura y trozos de pechuga y agregar aceite de olivo y vinagre balsámico al gusto.
Ingredientes
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