USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Galletas rellenas de mermelada
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 8 personas

En batidora sin dejar de mezclar acremar la mantequilla, agrega azúcar, sal, huevo, y al final harina y esencia de vainilla, reposar la masa 20 minutos en el refrigerador.

En una mesa con harina extender la masa y cortar con cortador de la forma deseada, para cada galleta se necesitan dos y a una de ellas se le debera cortar un circulo en el centro para que quede el hoyo, colocar en charola y hornear 180°C, 10 min. aproximadamente, hasta obtener unas galletas doradas.

Ya frías colocar en la galleta base la mermelada y colocar la galleta con el orificio.
Ingredientes
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