USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Guaco-taco
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Hervir los huevos y dejar enfriar. En un tazón, moler el queso, la mayonesa, el aguacate. Picar finamente el perejil y agregarlo a la mezcla.

Cuando los huevos cocidos estén tibios, partir a la mitad y retirar la yema, colocarla en la mezcla de aguacate hasta obtener una mezcla homogénea.

Picar las claras en cuadritos y agregar a la mezcla. Calentar las tortillas y servir los tacos inmediatamente.

Pueden agregar el jugo de un limón para darle un toque ácido de sabor.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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