USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Huevo con machaca a la mexicana
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Picar finamente la cebolla, jitomate, chiles y cilantro.

En un sartén con aceite, acitronar la cebolla, agregar el jitomate y chiles; dejar sazonar y salpimentar.

Agregar a la mezcla la machaca y el huevo revuelto, mezclar constantemente hasta que el huevo esté cocido por completo.

Para decorar y darle sabor agregar el cilantro, mezclar y retirar del fuego.
Ingredientes
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