USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Huevos pochados con hierbabuena
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 2 personas

Quebrar el huevo pasteurizado en cascarón y colocar en un tazón, hervir agua con vinagre y hierbabuena ya hirviendo el agua colocar los huevos, poco a poco se envolverá la yema por la clara, cocer 10 minutos.

Tostar rebanadas de pan.

Jocoque con hierbabuena: Mezclar el jocoque con laminas de hierbabuena, agregar sal y pimienta.

Montaje: Sobre el pan tostado, colocar el huevo pochado, colocar jocoque como guarnición decorar con hojas de hierbabuena.
Ingredientes
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