USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Merengue horneado de fresa
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 6 personas

Merengue: En batidora con globo batir claras pasteurizadas, sal y jugo de limón; ya montadas las claras agregar poco a poco el azúcar granulada y glass para que el merengue agarre firmeza, agregar colorante y saborizante y seguir batiendo, colocar en manga e ir haciendo sobre una charola con papel encerado círculos de merengue, hornear a 110°C, 25 min. y dejar en el horno apagado 30 min. más

Montaje: Colocar los merengues y decorar con fresa natural
Ingredientes
Descargar receta