USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Ojos tenebrosos de halloween
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 12 personas

Pele los huevos y córtelos a lo largo, retire la yemas y coloque en un tazón por separado.

Con un tenedor, machaque las yemas hasta obtener una mezcla suave.

Agregue la mayonesa, la cebolla, el perejil, la sal, y ajo en polvo. Mezcle hasta incorporar todos los ingredientes.

Añada colorante artificial azul hasta obtener una mezcla verde suave.

Con una cuchara, sirva un poco de la mezcla verde en las mitades de huevo.

Encima de la mezcla, agregue una rebanada de aceituna por huevo y si desea un cubito de pimiento rojo al centro para simular la pupila.

Con un palillo y el colorante artificial rojo, dibuje las venas en la yema de huevo.

Cubra y refrigere hasta servir.
Ingredientes
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