USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Omelette a la poblana
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Omelette: En un recipiente batir dos huevos con un tenedor.

Sin dejar de batir, agregar un chorrito de leche sazonada con sal y pimineta. En una sartén antiadherente, vertir aceite de oliva y poner la mezcla de huevo, dejando que se extienda.

Dejar cocer a fuego medio hasta que las orillas se hayan cocido y con una pala de madera voltearla, para que se termine de cocer, poner el queso como relleno antes de que se termine de cocer.

Salsa: Licuar el jitomate junto con la cebolla, el ajo, el consomé de pollo y sal.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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