USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Pato en salsa de ciruela pasa y nuez
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Untar el pato con un poco de mantequilla y colocar dentro ½ cebolla y 5 ciruelas pasas, hornear 45 min. o a llegar a 86°C, porcionar el pato y salsear.

Salsa: Acitronar ½ cebolla fileteada, agregar ciruelas pasas, nuez y caldo de pollo, licuar y regresar al fuego para calentar.

Arroz blanco: Remojar arroz en agua caliente para quitar el almidón, retirar esa agua y colocar 1 ½ taza de agua, hervir y cocer a fuego lento al vapor.

Montaje: Colocar pato, salsear y agregar arroz blanco decorar con nueces y ciruela pasa.
Ingredientes
Descargar receta