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Pato entero con fruta seca
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Picar y licuar la mitad de fruta seca junto con el caldo, agregar un poco de sal.

Lavar y amarrar con hilo de cáñamo, el pato para no permitir que se abra y por consecuencia se deforme en el horneado.

Colocar en charola junto con la salsa y trozos de fruta seca hornear aproximadamente 35 minutos hasta que se obtenga una temperatura al centro de 68°C.

Acompañar con fruta seca.
Ingredientes
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