USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Pechuga de pato con manzana y guayaba
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Sazonar las pechugas de pato, colocar en charola para horneado y agregar caldo de pollo, hornear a llegar a 65°C.

Salsa: Licuar, manzana, guayaba y caldo de horneado del pato y regresar al fuego para calentar y sazonar.

Frutas: Colocar las láminas de manzana y guayaba en un sartén con un poco de miel y retirar ya que se encuentren con una consistencia suave y brillosa.

Montaje: Laminar la pechuga de pato y colocar intercalando con la fruta, salsear.
Ingredientes
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