USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Pechuga de pollo horneada en salsa de jamaica
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Sazonar el pollo con sal y pimienta, en un sartén con un poco de aceite dorar el pollo únicamente un poco por fuera.

Colocar la salsa de jamaica y hornear aproximadamente 15 minutos a 180 °C.

Lavar y desinfectar las hojas de lechuga y las uvas.

Salsa: Hervir agua y apagar el fuego, colocar la flor de jamaica y dejar reposar unos minutos, colar para retirar la flor , agregar azúcar al agua de jamaica y hervir unos dos minutos.

Montaje: colocar en el plato la pechuga de pollo con salsa de jamaica y de guarnición acompañara con ensalada de lechuga y uvas, con aceite de olivo.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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