USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Pollo con mole encacahuatado
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

En una olla cocinar las piernas y muslos de pollo.

Dorar los cacahuates y licuar.

En otra olla hervir el caldo de pollo con pasta de moles y mezclar hasta disolver por completo.

Agregar los cacahuates molidos y sazonar con sal.

Servir el pollo con salsa de mole y decorar con cacahuates.

Se puede acompañar con su guarnición favorita (enchiladas, arroz, frijoles o vegetales).
Ingredientes
Tabla nutrimental
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