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Pollo empanizado con aderezo de mostaza
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 8 personas

Mezcla la mostaza y la miel para formar un aderezo, deja reposar un rato.

Precalienta el aceite a 180°C. Aparte, mezcla los huevos con las especias en un tazón grande. Agrega las tiras de pechuga de pollo al tazón.

En otro tazón o en un plato hondo, sirve el pan para empanizar. Cuando el aceite esté caliente pero sin humear, empaniza el pollo y ponlo a freír hasta que la superficie tome un color dorado. El pollo debe de estar firme y alcanzar una temperatura interna de 75°C. En una charola con servilletas coloca las pechugas para enfriarlas y remover un poco de la grasa.

Sirve junto con el aderezo de mostaza.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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