USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Rollitos de pollo con queso crema
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 6 personas

Arroz salvaje: Cocer 1 taza de arroz salvaje en 1 ½ taza de agua a fuego lento por 20 min.

Rollito: Colocar pechuga aplanada sobre papel aluminio sazonar con sal y pimienta, rellenar colocando queso crema, elotes y pimientos en cubos pequeños, enrollar y cubrir por completo con el papel aluminio.

Cocer en agua hasta obtener una temperatura al centro del rollito de 86°C,durante 15–20.

Salseado: Licuar queso crema, crema y pimiento verde.

Montaje: Colocar rollito laminado acompañado de arroz salvaje.
Ingredientes
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