USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Spaguetti a la bolognesa de pavo
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal de 9 a 11 minutos, escurrir, agregar un chorrito de aceite de olivo y mezclar.

Salsa: Picar cebolla, ajo y jitomate, acitronar en aceite vegetal la cebolla y el ajo, ya acitronado agregar el jitomate y dejar cocer, sazonar con sal, pimienta, albahaca y romero, licuar y regresar al fuego, agregar la carne molida de pavo y cocer durante 10 minutos o al llegar a 86°C.

Montaje: En el plato colocar la pasta y encima la salsa bolognesa con carne de pavo, espolvorear queso parmesano y decorar con romero.
Ingredientes
Tabla nutrimental
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