USAPEEC México. Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos

Sushi de pollo empanizado
Recetas Amas de Casa USAPEEC



Método de Elaboración
Porción: 4 personas

Aplanar las pechugas de pollo y salpimentar.

Cocer el arroz para sushi en agua según las indicaciones del fabricante, dejar enfriar y agregar 2 cucharadas de vinagre de arroz.

Picar la zanahoria y queso en tiras.

Colocar el alga con la parte lisa hacia el mantel de bamboo para sushi, humedecer un poco el alga, colocar una capa extendida de arroz y sobre este la pechuga de pollo aplanada, voltear el alga para colocar la verdura y queso del lado del alga y enrollar con el pollo hacia afuera.

Pasar el rollo por harina, después huevo y para finalizar por pan molido y freír en aceite caliente.

Servir con salsa de soya.
Ingredientes
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