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Ravioles de pollo con salsa BBQ
Recetas Industriales USAPEEC



Método de Elaboración

1. Sobre un flexipan acomodar trozos de pollo aplanado y rellenarlos con el queso azul , llevarlo al horno a 180 ° durante 25 min.

2. En una cacerola freír las cebolla e incorporar los ingredientes líquidos de la salsa BBQ dejar reducir y espesar. la salsa, finalmente licuarla caliente.

3. Para la vinagreta disolver calado de pollo en aceite y un limón mezclarlo perfectamente y montar.

4. Para las canastas de queso fundir el queso en un teflón, colocar perejil por un lado y colocar en un molde.