USA Poultry & Egg Export Council
USAPEEC México. Consejo de exportadores de carne de ave y huevo de Estados Unidos

Rollitos de pollo con salsa de frijol
Recetas Industriales USAPEEC



Método de Elaboración

1. Asar el pollo en el sartén y sazonar.

2. Calentar la tortilla un poco para que pueda manejarse, poner la rebanada de queso, expandir el chipotle sobre este y poner el pollo en la mitad de la tortilla.

3. Cortar finamente el cebollín y esparcirlo sobre el pollo.

4. Hacer un rollo con la tortilla y poner en el sartén.

5. Cortar por la mitad el rollo y sellar con un poco de harina.

6. Servir sobre un espejo de frijoles negros.

7. Cortar la zanahoria y calabaza en julianas y estofar unos minutos.