El Departamento de Justicia de los Estados Unidos se encuentra en la primera etapa de investigación hacia los principales productores de huevo por incrementos en el precio de la proteína
Autoridades se encuentran investigando si dichas empresas de huevo están compartiendo información relacionada con el suministro y el precio, lo que posiblemente contribuya al aumento del costo. Los productores de huevo han dicho que el aumento de los precios se debe a la influenza aviar.
La investigación está siendo realizada por la División Antimonopolio del Departamento de Justicia y no resultará necesariamente en alguna acción legal.
El mes pasado, un grupo de legisladores demócratas, entre ellos la senadora Elizabeth Warren, de Massachusetts, pidió a la Administración del presidente Donald Trump que proporcionara detalles sobre cómo planea reducir los precios de los alimentos para las familias.
El precio del huevo se ha duplicado desde enero de 2024 y se ha disparado durante el último año. Los compradores mayoristas, como las pequeñas empresas, pagaban más de 8 dólares por una docena de huevos a inicios de marzo. El último informe del Departamento de Agricultura, decía que el precio promedio de venta al por mayor a nivel nacional había bajado significativamente a 6,85 dólares la docena.
Emily Metz, presidenta y directora ejecutiva de American Egg Board, que representa a los productores de huevo de todo el país, dijo que cualquier sugerencia de que el aumento del precio del huevo se deba a una manipulación, es una "mala interpretación de los hechos y de la realidad".
"No nos equivoquemos. Los productores de huevo son tomadores de precios, no creadores de precios en el mercado de dicha proteína y ese mercado está respondiendo a la incertidumbre y al caos que está causando la influenza aviar", dijo. "El huevo está sujeto a leyes económicas de la oferta y la demanda. La escasez de huevo causada por la influenza aviar, junto con 23 meses consecutivos de alto volumen de ventas, ha creado una tormenta perfecta en el mercado", dijo.
Por su parte, Farm Action, una organización de defensa de las granjas dijo en un comunicado lo siguiente: "Aplaudimos la acción del Departamento de Justicia para hacer frente al aumento del precio del huevo; todos los estadounidenses han sentido el dolor financiero causado por el poder de la industria monopolística del huevo".
Señalaron que aunque la gripe aviar es real, "no es excusa para el precio que se cobra en el supermercado por uno de los alimentos básicos del país".
La industria del huevo se ha consolidado a lo largo de las décadas, con Cal-Maine Foods emergiendo como el mayor productor de huevo de EE. UU. y siendo una de las pocas empresas que cotizan en bolsa, tras haber adquirido otras marcas. La empresa recientemente informó ante la Comisión de Bolsa y Valores que los beneficios brutos de la empresa han aumentado un 342 % en el segundo trimestre del año fiscal 2025 en comparación con el año fiscal anterior.
Durante el último brote de influenza aviar de 2022 a 2023, la empresa también informó que su beneficio bruto se había más que triplicado en comparación con el año anterior. En el informe anual de 2024 de la empresa, Cal-Maine Foods atribuyó en parte sus 3100 millones de dólares de ventas y 1200 millones de dólares de beneficios a los precios de venta promedio de huevo significativamente más altos.
Con información de ABC News.
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